kamoseshi 醸せ人（発酵資格認定講座）２期生募集中
発酵料理人 伏木暢顕氏認定 【醸せ人】 の資格認定講座がオンラインサロンで受講できます
醸せ人講座を受講すると、、、
発酵の基本的な内容の全てが理解できる。
菌を理解することで食べ合わせの良し悪しがわかる。
自分や家族、周りの人に美味しく健康な発酵料理を提供できる。
食に対する意識が変わる
少し気になっていた病気未満の症状が改善する（便秘、肌荒れ、老化、抜け毛、高血圧、、など）
オンライン受講なので、全国どこからでもご自宅で受講が可能です。（1日のみスクーリングあり）
醸せ人 受講内容
１、発酵基礎概論（微生物の特徴と働き）
２、麹で作る甘酒の魅力と活用方法
３、究極の万能発酵調味料【ひしお】
４、醤油概論
５、味噌概論
６、納豆菌の秘めたる力
７、ぬか漬けを食べるべき理由
８、酢・みりん・ポン酢の知識
９、味・菌のバランス
１０、麹漬けの様々
１１、実習（スクーリング）発酵調味料を仕込む
１２、認定試験
オンライン受講は、Zoomというアプリを入れていただくだけで、スマホ、タブレット端末、パソコンどれでも簡単に講座に参加することができます。
お申し込みの方には、簡単アプリ利用方法をお伝えいたしますので初めての方でもご安心ください。
オンラインの時間に参加できなくても
講座は録画していつでも見られるようにしますので、
後から視聴したり復習もできます。
受講生は、専用のフェイスブックグループにご招待します。
メンバー同士の交流やいつでも質問ができる環境が用意されています。
スクーリングに関しては、１１コマ目の発酵調味料実習、
１２コマ目の認定試験を同日に東京渋谷のアカデミーへ受講しに来ていただきます。
万が一スクーリングに来れなくても受講料は同一価格となります。
全ての講座を受講し、認定試験に合格しましたら
株式会社 醸 より【醸せ人】認定証が郵送にて発行されます。
お申し込みはこちらのリンクよりお願いいたします。
https://resast.jp/page/event_series/40741
