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発酵～麹～醸せ師

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各教室・活動のご案内

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日本の食の豊かさや奥深さを知る発酵を通じて伝える『醸せ師』。伏木暢顕氏のもと約1年間かけて勉強をした醸せ師は日本全国・海外に100名。

kamoseshi

・『発酵万能しろだし夏レシピ』シ

・
『発酵万能しろだし夏レシピ』
ショップで販売中です❣️

発酵万能しろだしを作ったら・・・

沢山のおうちごはんが
出来上がりました😊

今年の夏は

#しろたまりで作る
おだしのストックで
チャチャッとおうちごはんを
お楽しみください💕

#笑顔のある暮らし
#発酵万能しろだし
#発酵調味料
#発酵おうちごはん
#発酵
#fermentation
#醸せ師
#醸せ師mii

10月季節の発酵手仕事は【しろたま

10月
季節の発酵手仕事は
【しろたまり】を仕込みます😊

詳しくは
プロフからアメブロに
いらしてくださいね🎶

皆様のご参加を
お待ちしております♡

#しろたまり
#日東醸造
#季節の発酵手仕事
#365daysfermentation
#小麦麹
#発酵料理教室群馬
#発酵料理教室高崎
#料理教室群馬
#料理教室高崎
#発酵のお教室

* 【ハトムギ糠漬講座with SUGIDOCO】 5/2

*
【ハトムギ糠漬講座with SUGIDOCO】

5/25 をもちまして
お申込締切となります😊

気になる方は
@365days.fermentation
プロフから
ブログにいらしてくださいね💕

《フォトメニュー》
鮭の糠漬
お豆腐のチーズ風糠漬
お野菜色々糠漬
糠漬こんにゃくのピリ辛#朝天醤炒め
カシューナッツのツマミ糠漬！
塩麹おむすび
だし巻き玉子
#醤
フルーツの黒麹マリネ

ぜーんぶ
#発酵

#発酵料理教室高崎
#発酵料理教室群馬
#季節の発酵手仕事

6月

季節の発酵手仕事は
『ハトムギ糠漬け講座』

キット付オンライン講座です

SUGIDOCOという
杉箱で仕込むと
栄養価が上がるらしい♡

杉箱が

微生物の

ラグジュアリーな
スイートルームになるから♡

発酵好きさんの
ご参加を
お待ちしております・・・

#糠漬け
#糠床
#乳酸菌
#酪酸菌
#発酵料理教室高崎
#発酵料理教室群馬
#ハトムギ
#醸せ師
#醸せ師範

* #醤レシピとキット入荷致しました

*
#醤
レシピとキット
入荷致しました❣️

詳しくは

@365days.fermentation
プロフィールから

アメブロにお待ちしております♡

・・・・・・・・・・*⋆✈*⋆✈*⋆✈

・
#ブログを更新しました

『今年の予定と目標』

プロフから
遊びに来てね*⋆✈*⋆✈*⋆✈
＊
＊
＊
#おせち

二日目の今日は
カレーをリクエストされる

そうだね
カレーいいね♡♡♡

明日のお休み最終日は

#山名神社に
恒例の初詣に行ってきます＾＾

#体内酵素を温存するために毎日少しずつ続けていること
#発酵#発酵生活
#fermentation
#発酵料理教室群馬
#発酵料理教室高崎
#料理教室群馬
#発酵のある暮らし
#発酵おせち
#hacco365
#hacco
#季節の発酵手仕事

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