“美しく健康に！”
酵素栄養学を学ぶ中、発酵食の大切さを実感。
微生物、菌たちのパワーに魅せられて発酵ライフ実践中。

東京都文京区で発酵教室【発酵ライフラボ】を主催しています。発酵の仕組みなど基本的な知識や、身体に良いうえ美味しい発酵食を『おうちごはん』としてお伝えしています。資格取得も可能です。

【発酵女将の会】を主催しています。
発酵女将たちと一緒に発酵おつまみを楽しんでいただく会を開催しております。
日本酒持ち込み会、蔵元さんのお話会、勉強会とジョイントしたり、時にはワイン会などなど。。色々な楽しい企画も募集中です～

食を整え、体も整え“美しく健康に！”という事で、【さとう式リンパケア】で体を整えながらフェイシャルのケアをさせていただいてます。施術、講座を実践中です。
ファスティング指導も承っております。

出張講座、新聞、雑誌に掲載など、外部依頼も承っております。
セミナースペース葉菜水木のレンタルも承っております。