Akiyo Hayakawa

はやかわ あきよ

醸せ師範

姫路市にて、調味料講座・発酵食講座・手作り発酵調味料のワークショップを
開いています。
「美味しいは人を幸せにする」を大切にし、
身体に良い食べ物を選びながらも、無理はしない、
制限しすぎない、楽しく食を楽しむための知識をお伝えしていきます。

 

岐阜市出身。

 

息子の離乳食をきっかけに食の大切さに気づき、
食と健康について学び始める。

 

美容食学、調味料アドバイザー講座などで学び、
発酵食のスペシャリストとしての学びを深め中。
調味料と発酵食に特化した教室を主宰し、
講師として多くの方に
発酵食の素晴らしさや大切さをお伝えしています。

 

今後の活動内容として、

 

・お母さんのための離乳食教室

・産後のお母さんをケアするカンタン発酵食講座

 

などを開催予定。

 

結婚や出産などの環境変化によって生じるホルモンバランスの乱れなど、女性特有の悩みを、ふんわりケアする講座をめざしています。

 

自由奔放な独身貴族キャリアウーマンからの、結婚、高齢出産、慣れない育児や家事。そんな環境の変化に心身ともに参っていた自身の経験をもとに、女性が生き生きと輝ける人生の送り方を、食やメンタルからのアプローチでお伝えしていきます!